Установлено, что в грейпфрутовом соке содержатся химические соединения под названием фуранокумарины – они в разы увеличивают концентрацию действующих веществ медикаментов в крови человека. Последствием этого может стать передозировка. Препаратами, во время приема которых не рекомендуется пить сок из грейпфрута, являются антиаритмические, антигистаминные, гиполипидемические и противокашлевые средства. Нежелательные последствия выявлены почти у полусотни препаратов.