СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Этаноловая деструкция узлов щитовидной железы

подробнее»

Диета при гастрите

Поверхностный гастрит, как правило, вызван неправильным питанием, курением, употреблением алкоголя или хеликобактерной инфекцией. Диета при поверхностном гастрите помогает избавиться от симптомов и избежать развития осложнений, таких как язва и рак желудка.

Меню диеты при гастрите составляется для каждого пациента индивидуально и зависит от формы и течения заболевания, при этом учитывается вес и возраст больного, а также наличие у него других заболеваний.

Диета стол при гастрите имеет несколько вариантов и назначается в зависимости от уровня кислотности в желудке: стол №1 при высоком уровне, стол №2 при низком уровне.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью направлена на снижение уровня кислотности, поэтому из меню убираются все продукты и блюда, усиливающие секрецию желудочного сока. Диета 1 при гастрите исключает из рациона кислые фрукты, мясные и рыбные бульоны, специи, сдобные изделия, бобовые, грибы, капусту, маринованные овощи и т.д.

Диета при гастрите пониженной кислотностью разрешает небольшое употребление продуктов, стимулирующих выработку желудочного сока. Можно есть легкий мясной бульон, мясо и рыбу нежирных сортов, цитрусы.

Строгая диета при обострении гастрита соблюдается примерно две недели, затем меню можно расширить, но нельзя употреблять продукты, которые раздражают слизистую оболочку желудка и негативно влияют на уровень кислотности в желудке.

Диета при гастрите на неделю должна быть сбалансированной и включать в себя вещества, необходимые для правильной работы системы пищеварения.

Во время диеты при гастрите рецепты позволяют сделать меню не только полезным, но и вкусным. Можно готовить разнообразные овощные супы-пюре, котлеты на пару из овощей и нежирных сортов мяса и рыбы, творожное суфле и многие другие вкусные блюда.

Диета при эрозивном гастрите должна быть наполнена белками, которые способствуют регенерации клеток слизистой оболочки желудка. Употребление углеводов на время лечения лучше сократить. Основу меню при гастрите должны составлять нежирные сорта мяса и рыбы, протертые отварные овощи и каши. Диета при рефлюкс-гастрите, который вызван забросом содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок, позволяет достигнуть длительной ремиссии заболевания. При этом питание при гастрите должно быть дробным и исключать сладкие молочные каши, варенье и мед, холодные и горячие блюда.

В некоторых случаях, при составлении меню берется в расчет наличие у пациента других заболеваний, например, диета при эзофагите и гастрите, направлена на нормализацию кислотности в желудке, исключение переедания и вздутия живота.

Без правильного питания прием медикаментозных препаратов будет малоэффективен и не приведет к стойкой ремиссии заболевания, поэтому диета при язве и гастрите является основой лечебной терапии. Также рацион влияет на риск развития осложнений гастрита, например, диета при атрофическом гастрите снижает вероятность образования рака желудка.

При хроническом гастрите важно соблюдать профилактику, предотвращающую его рецидив. Поэтому диета при гастрите желудка соблюдается не только в период лечения, но и в целях профилактики его обострения. Стоит избегать острой и жирной пищи, приготовленной путем жарки и копчения, снизить употребление кофе и сладостей, исключить газированные и алкогольные напитки.